把三丝切好（少了红丝，家里没有红辣椒）
放水里泡一泡
鱼切花刀，用葱、姜、料酒、胡椒粉、盐，到点刚刚泡三丝的水腌制下
铺生姜，水开后上锅蒸15分钟
鱼蒸好了把盘子里的水倒掉，姜拿掉，淋上蒸鱼豉油撒上三丝，油锅把油烧热淋在上面