猪肉去筋膜，然后跟鸡肉一起加上盐和苏打粉，绞肉机搅碎备用
蔬菜除了葱以外，其他的切碎，水煮开加点盐，然后将蔬菜倒入煮个5分钟。我这次香菇用了绞肉机，太碎了，建议手切粗一点比较好。
肉里放上小葱，然后倒入一点热油，激发葱的香味，然后将蔬菜分次和肉搅拌均匀，再用灌肠机灌肠，打结，然后用牙签在每根肠里扎个五六个洞，免得煮的时候爆炸
冷水下锅，全程最小火煮40分钟，全部浮起来就好啦。然后剪开冷冻保存，想吃的时候提前拿一两根出来解冻煎了吃就好
忘了说肉里还放了点耗油味精和柠檬汁去腥