蒜苔炒猪肉糜

蒜苔切小粒，少许盐拌均匀，杀水10分钟。10分钟后清水洗去盐份，沥干水分。

热锅加油，放入猪肉糜+姜丝，翻炒至肉变色。 再加入料汁，炒出酱香。

加入蒜苔，炒至断生。

加入老抽调色，最后淋上花椒油出锅。