Brunch DIY~早午餐

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作者: 蘑菇夹心
睡完懒觉后,翻出冰箱存货,来一份营养均衡的早午餐,是不是幸福感满满。食材按单人份,人多自行做乘法

用料

Brunch DIY~早午餐的做法步骤

步骤 1

早午餐搭配:主食+肉类+鸡蛋+水果/沙拉+蘑菇,饮品自选

步骤 2

锅热加入油适量(用黄油会更香),煎蛋、香肠、培根,一锅弄不完就最后炒白蘑菇(会出水)

步骤 3

open sandwich就是把三明治拆散、内容可以根据实际食材调整

步骤 4

果蔬沙拉:生菜加蛋黄酱拌匀(+苹果切薄片裹上蛋黄酱拌匀也好吃)装盘后加入蓝莓、番茄等时令水果

步骤 5

蔬菜沙拉:生菜洗净加油醋汁拌匀,装盘后撒一些黑胡椒,加入干面包边碎、奶油奶酪碎、煎干的培根碎 面包烤脆抹上黄油,香脆满分~烤脆的面包边切小拌入沙拉也极好

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步骤 6
步骤 6

燕麦香蕉酸奶:酸奶打底,倒半杯,挖两勺燕麦,香蕉切薄片,拌匀即可

步骤 7

贝果要配上奶油奶酪,抹匀

步骤 8

三明治里切一片苹果夹进去,多汁爽脆,缓解三明治的干

步骤 9

有茄汁焗豆可以用来中和其他干巴巴的食材,增加层次。没有就加入水果,增加水分

步骤 10

餐盘可放进微波炉,转两分钟,可以避免上桌就冷,毕竟热腾腾的才更美味

步骤 11

没有饮料也可以配稀的稀饭,干湿搭配即可

菜谱创建时间:2022-05-05 20:12:13
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