自制酸菜
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作者：
卷卷是我呀
自己做的不含任何添加剂，隔天就能吃。 基本上24小时后就可以直接做菜了。做菜前可以来一点尝一下酸度，如果太酸，就用水清洗一遍。口感正好的话，就可以做菜了，比如酸菜炒肉丝、酸菜饺子、馄饨。 我用来做酸菜猪肉饺子了，好吃好吃～～
用料
大娃娃菜
1颗.（500克）
凉白开水
1.5升
白醋
100毫升
自制酸菜的做法步骤
步骤 1
提前准备好凉白开1.5升
步骤 2
大娃娃菜洗干净，放开水中焯烫一下。
步骤 3
捞出控水，晾凉
步骤 4
准备100毫升白醋，倒入凉白开
步骤 5
把菜放入白醋汁中，上面用一个盘子压一下，覆上一层保鲜膜，放入冰箱。
菜谱创建时间：2022-05-05 21:47:28
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