超实用小面包方子

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这个方子适用于各种小面包的制作,一次发酵,简单省时,依旧口感好棒,拉丝又宣软。

用料

超实用小面包方子的做法步骤

步骤 1

把除了黄油之外的食材混合,用厨师机2档揉两分钟

步骤 2

再转4档

步骤 3

揉至出手套膜

步骤 4

每一块面团都是有生命的,根据自己的需要造型,放蒸烤箱发酵

步骤 5

发酵到一倍半大,刷蛋液或是牛奶,撒上芝麻或是杏仁片等

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步骤 6
步骤 6

转160℃烤30分钟,中途观察上色情况,加盖锡纸

步骤 7

巧克力小面包出炉

步骤 8

小奶包出炉

步骤 9

芝士甜面包出炉

步骤 10

豆沙包

步骤 11

一次发酵,拉丝,柔软,特别适合宝妈做给宝贝们吃!简单好吃!

菜谱创建时间:2022-05-07 08:28:59
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