准备想吃的食材 我这里准备的一些丸子 蟹棒 虾滑 金针菇和宽粉 你也可以准备其他的莲藕 土豆片 青菜等都可以按自己的需要准备
热水下锅煮 可以蔬菜类好熟的晚一点下锅 丸子等不太好熟的早点放
准备麻辣拌料汁：麻酱 生抽 蚝油 醋 盐 糖 孜然粉 鸡精 黑白胡椒粉 辣椒油 麻油 辣椒面 蒜泥（芝麻 葱花）可以按自己喜好调整用量
捞出沥水拌匀 完工装盘～