鸭脖解冻,泡出血水
鸭脖放入主锅,倒入开水没过鸭脖
烹饪师1小时,速度0,120度煮开
将鸭脖取出,流水冲洗干净泡沫,也将主锅洗干净备用
主锅加入所有调料
开水和鸭脖持平,盖上主锅盖
设置烹饪师1个半小时,速度0,120度
时间到了之后,取出鸭脖在盘子里,撒上辣椒粉,翻拌均匀
一根根铺在烤盘中,也可一节节剪断再放入烤盘
烤箱预热100度,再把鸭脖放进烤箱,烤3个小时(如果不想太干,可以2小时)
烤好,冷却以后可以密封包装,如果做的多也可以真空包装,慢慢享受
越辣,味道更赞