先发一碗面，温水加半包酵母和面。
再烫一碗面，100度的热水，浇到面粉上，搅匀。
把两种面活在一起，这两种面1:1 的比例，加盐3勺，碱面1勺，活成均匀的面团。（手上沾点油，活到均匀光滑即可）
揪一块面，拍成这样就可以下油锅炸了
炸到金黄捞出
这个就是炸好的样子啦
里面这个样子的，松松软软，很好吃