🔆阳光海岸🌊(有手就能做系列~好看又好吃的番茄炒蛋奶香盖浇饭🍛)

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不能出门看海的日子就用各种方法来想念大海 一道阳光海岸番茄炒蛋奶香盖浇饭好吃又好看

用料

🔆阳光海岸🌊(有手就能做系列~好看又好吃的番茄炒蛋奶香盖浇饭🍛)的做法步骤

步骤 1

一杯大米洗净后+1勺奶粉+没过大米一倍的水(或者把奶粉+水换成牛奶)+1小把洗净的蝶豆花搅拌均匀,高压锅或电饭锅焖40分钟 焖好饭然后出蝶豆花🌸

步骤 2

焖饭的时候来准备配菜 1小块豆腐冷水下锅,水开后煮3分钟捞出沥干

步骤 3

豆腐+半小勺盐+1小勺香油+适量小葱花

步骤 4

把手洗干净或者戴手套🧤 把豆腐抓碎和盐小葱花香油拌匀

步骤 5

咸蛋黄喷一点白酒,烤箱160℃烤15分钟左右,冒泡泡出沙即可🥚

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步骤 6
步骤 6

2个鸡蛋+1小勺盐打散拌匀🥚

步骤 7

点火起锅,锅热后倒一点点油,晃一晃润一下锅,油热后转小火,倒入鸡蛋液,定型后把鸡蛋对折一下,盛出备用🥚

步骤 8

1个西红柿洗净切块🍅1瓣大蒜切蒜末🧄

步骤 9

点火起锅,锅热后倒一点点油,油热后下蒜末转小火炒香🧄

步骤 10

下西红柿小火翻炒,+1小勺生抽半小勺盐,继续小火翻炒🍅

步骤 11

炒成这样一半酱一半西红柿的样子就好啦🍅

步骤 12

焖好的蓝色米饭盛出来塑塑形摆成自己喜欢的形状🍚

步骤 13

放炒好的番茄🍅 (因为番茄颜色重,后放容易把豆腐和鸡蛋也染红)

步骤 14

然后再摆上炒好的鸡蛋,摆上拌好的豆腐,最后摆上烤好的咸蛋黄就好啦🍛 开动吧😋

菜谱创建时间:2022-05-13 19:07:55
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