一定要放多多的芝士~
食材合照。橄榄油和番茄酱没有入镜。 准备工作很快，所以一开始就可以先预热烤箱。200度预热烤箱。
红黄彩椒和洋葱切碎备用。 洋葱75克，彩椒共130克。有点儿多了，但是还兜得住哈！
平底锅放一勺橄榄油，放入彩椒和洋葱，黑胡椒海盐调味。翻炒到食材变软备用。
我用的全麦饼皮，中间放一个小圆碗，四周切成八等份。
如图，用牙签把饼皮弄出造型。一根牙签可以掰成两半用。 最边缘用手稍微捏紧，更好看~
饼皮底部涂抹番茄酱。
放入一半炒好的蔬菜，铺一层马苏里拉奶酪。
再放剩下的彩椒洋葱，铺上大虾仁，撒点儿黑胡椒海盐调味。最后顶部铺上多多的芝士。
放入烤箱中层，上下火180度，15分钟。
出炉~ 拔掉牙签。 从烤盘移到盘子里的时候要借助锅铲，小心地挪过去，不然容易破坏造型。
大虾仁~
饼底吸收了汤汁，软软的。饼皮边缘部分脆脆的，非常丰富的口感。
配上一杯咖啡，早餐搞定~
食材放自己喜欢的即可~ 用卷饼替代传统的披萨饼皮，简单快手。不一样的口感，值得一试。