材料极简，但味道一级棒的上汤娃娃菜

热油下葱花炒香，炒到微微干，加入松花蛋咸鸭蛋碾碎，炒出有点冒泡泡。

然后加水，最好热水。娃娃菜对半切开，放入锅中，加盖闷大概5分钟。看下，菜帮软了就行了。

最好放盐味精调味，尝下汤，合适就行。调味偏淡来，菜冷了会感觉更咸。

如果你家有小米，小米熬个粥，放上上汤娃娃菜的汤，真是太好吃了。