准备好食材（大蒜和葱切末）。
青椒、红椒洗净切好备用。
土鸡蛋煮好后剥壳、切片（担心用刀切不好的可以用棉线切）。
把切好的鸡蛋用油煎至两面金黄。（也可直接炸至两面金黄）
煎好的鸡蛋盛岀，锅里留油倒入葱蒜末炒香。
倒入青椒、红椒碎翻炒。
再把煎好的鸡蛋倒入。
加一勺味达美初榨原酿生抽。
加1勺味达美臻品蚝油和适量食盐调味。
翻炒均匀，岀锅撒上葱花。