煮红枣，水开后煮15分钟。然后泡在水里等冷却。
将冷却后的红枣，去核、摘掉小梗。然后连皮用料理机打碎备用。
打发淡奶油，加入白糖
打发好淡奶油加入酸奶继续搅拌至均匀。
加入红枣泥继续搅拌至均匀。
装入模具
冰箱冷冻4小时以上
模具可以用身边就有的东西—蛋糕纸杯
一次性纸杯
吃前用流动水冲模具外表十几秒左右，轻松就能取出雪糕。