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糯米莲藕
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作者：
小栀子
用料
糯米莲藕的做法步骤
步骤 1
先把糯米洗净，用水浸泡2小时，藕洗干净削皮用冷水泡2个小时先把莲藕一头藕节整齐的切下来，然后灌入提前2个小时泡好的糯米，灌到3分之一的时候用筷子戳一下这样里边的米会更紧实不容易散开 然后在把米灌满整节藕和孔里 切掉的藕盖用牙签固定在藕上
步骤 2
锅里放水，冰糖，红糖，红枣干做熬藕的糖水，然后把莲藕放进去中小火煮6个小时在焖2个小时
步骤 3
关火放凉捞一节藕出来切片，记得把藕盖和牙签去掉，在淋入适量蜂蜜和一小勺煮藕的糖水
糯米莲藕的小贴士
藕不容易熟，尽量不要选太大的 如果在村里的可以用那种烧柴的锅煮，不过要多煮些时间
菜谱创建时间：2022-05-19 09:50:46
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