酒酿馒头

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作者: 魔力少女i

用料

酒酿馒头的做法步骤

步骤 1

水,面粉和100g酒酿搅拌成糊状做酵头 放冰箱冷藏一夜

步骤 2

酵头加入面粉,酵母和水揉成面团进行发酵

步骤 3

发酵至两倍大成蜂窝状即可

步骤 4

排气揉面

步骤 5

团成圆形,进行2次发酵

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步骤 6
步骤 6

沸水开始蒸25分钟关火焖5分钟即可

菜谱创建时间:2022-05-19 22:39:48
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