零厨艺小白也会的拿手菜：姜葱炒大虾

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海虾一斤，初夏就是吃虾的季节，清水冲洗三遍，沥干水分

大葱和生姜，切丝，（我的刀工只允许切成这么粗了）

这一步是重点：铁锅热油，先加入姜丝炒香。

闻到浓郁的姜油香之后，再放入洗好的海虾翻炒至变色。

差不多七分熟的时候，放入姜丝翻炒几下。 出锅前，淋少许酱油上色，立刻关火。 翻匀，出锅。