做法:150克面粉里先加入60克开水,用筷子搅和搅和,再倒入35克冷水拌匀,用手揉成光滑的面团就行。 如果很粘手可以加点面粉。揉好的面团放在容器里,盖上保鲜膜醒发1小时。
准备油酥:50克油+1小勺盐+50克面粉+花椒粉、五香粉一小撮搅匀。
将醒好的面团搓成长条再切成小段,擀成椭圆形后抹上一层油酥,撒上葱花。然后从上往下把饼皮卷起来,擀开再卷起来,醒发10分钟后压平擀成圆饼。
锅里倒点油,小火两面煎至金黄就好啦!一次多做一点,可以冷冻保存,吃之前烤一下又会变得很酥脆哟。
空气炸锅也可以~口感更酥脆
做法其实很简单~不用花钱买手抓饼了
有食欲不
可以加点生菜🥬,培根🥓,煎蛋🍳~超级营养全面的早餐~ 搭配一杯牛奶
简单快手早餐~您可以来试试