木耳腐竹提前三小时泡好
黄瓜中间剖开，拍一下，切小块，放一点盐腌一下。
虾去皮，只要虾仁，放点味达美臻品料酒，黑胡椒腌制一下。
锅里烧水，水开放木耳，腐竹，在锅里煮一分钟，捞出，在放虾仁进去煮变色捞出，都放入黄瓜里。
洋葱切片，小米辣切小段。大蒜拍碎，香菜切段，放入盆中，放入花生米，
放入生抽，蚝油，米醋，香油，搅均匀。
爽口的大拌菜就好了。