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菠萝包
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作者：
cc的小厨房吖
用料
菠萝包的做法步骤
步骤 1
1.加入除盐和黄油外的所有材料（面团部分）揉至厚膜，再加盐和黄油至扩展状态，发酵至两倍大，分割成58克左右的8个面团，醒15分钟，再排气搓圆。 2.酥皮平均分成8个圆球，在保鲜膜上用手压扁成圆形，把排气搓圆后的面团放上面，包裹起来。表面刷蛋液，可割成菱形或者不割 二次发酵至1.5倍大 3上下火180度烤18分钟左右，上色满意加盖锡纸
菜谱创建时间：2022-05-21 17:53:20
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