高筋面粉➕奶粉➕鸡蛋➕盐➕酵母➕牛奶和成团
醒它15分钟
放软化的黄油，揉完了继续醒10分钟后，分各一半，放两种粉的颜色
没有拍巧克力的，就拍了抹茶的，就这样给抹茶揉进去就行，如果过程干就要沾点牛奶继续揉
1个半小时发至2倍大就可以拿出来排气
各分成4份
然后把巧克力豆包在里面
水浴法，2次醒发
差不多1个小时，拿出来，烤箱预热10分钟200℃
表面抹上鸡蛋液后放巧克力豆 180℃25分钟就可以拿出来了
完毕~