草莓味雪花酥

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这个配方大概4斤多的量 1⃣️用不沾锅小火把黄油熬化 2⃣️加入棉花糖熬化至无颗粒物。 3⃣️加入全脂/脱脂奶粉搅拌均匀。每次都搅拌均匀再加下一次,避免起块。 4⃣️加入坚果饼干,搅拌均匀 5⃣两边️撒上奶粉,冷却后切块,包装

用料

草莓味雪花酥的做法步骤

步骤 1

所有食材称重,准备好。

步骤 2

定型盘准备好,撒一层奶粉。(图片没有拍撒奶粉的)

步骤 3

1.不粘锅,开小火,把黄油熬化 2.加入棉花糖熬制到无颗粒 3.加入奶粉拌匀,避免起块

步骤 4

加入坚果饼干,关火,拌匀。

步骤 5

拌匀有拉丝状。(带防沾手套,可以直接用手拌匀)

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步骤 6
步骤 6

放入定型盘。

步骤 7

撒上奶粉。

步骤 8

等冷却一点,就可以开切了。

步骤 9

切条

步骤 10

切块

步骤 11

装袋,打包,封口

步骤 12

美味即刻拥有……

草莓味雪花酥的小贴士

1.全程小火 2.一定要用不粘锅 3.尽快食用,不建议长时间存放 4.不放草莓就是原味雪花酥 5.饼干推荐小齐福 6.不喜欢甜的,棉花糖选低糖的。 7.我这里是4斤多的量,可以减半。

菜谱创建时间:2022-05-23 13:22:28
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