120克面粉+1奶粉（可不加）+1小勺盐+2克干酵母（酵母和盐分开不接触）
少量多次边加水边搅拌成絮状
下手揉成一个光滑柔软的面团，封保鲜膜放到温暖的地方醒发
发至1.5-2倍大
取出揉一揉排气，在分成3个大小相同的剂子
擀成薄饼
【葱花】 小葱洗净切葱花 半小勺油+半小勺盐搅拌均匀刷在面饼上 撒上葱花
【椒盐】 『椒盐教程』https://www.xiachufang.com/recipe/106786949/ 半小勺油刷在面饼上 均匀的撒上椒盐
【芝麻酱】 半勺芝麻酱+半小勺生抽+半小勺盐搅拌均匀 均匀的抹在面饼上
【卷花卷】 分别卷起来稍微按一下按扁一点排排空气 每个卷分别切成大小相等的剂子，2个3个4个都行，越多就层越多
分别把剂子摞到一起
用筷子在中间压一下压紧
拽住两端拉长一些
筷子从中间挑起来，用手把两端捏到一起
转筷子转稍微紧一点，再放到案板上用筷子往下压一下就好啦
【蒸花卷】 屉布打湿，水烧温，做好的花卷放到锅里盖上盖子再次醒发15分钟 发好后点火起锅，大火，盖盖子蒸，水开后计时10-15分钟（视大小决定）关火，关火后别开盖，再焖3-5分钟
出锅啦～