蚕豆炒牛肉

蚕豆焯水，时间久一点，容易熟，焯水后，过凉水

1，锅热，倒油，一点姜丝，蒜片，葱花， 2，倒入蚕豆，翻炒一会，加温水，熬一小会， 3，倒入熟牛肉，翻炒片刻，

加盐，五香粉，生抽，翻炒，出锅。