灵魂意式肉酱

1000g牛里脊，配了一颗红洋葱，这个比较大。大大小小5颗番茄。一些甜椒。

把这些材料切成小粒，因为我喜欢吃颗粒感，所以牛肉切的不是很细。牛肉粒可以先加入黑胡椒海盐腌制入味，我忘记腌，后面炒的时候才加。

锅里加热放黄油

先倒牛肉粒

牛肉粒炒变色加海盐黑胡椒

我大概炒了大概8分钟，盛出来。

这牛肉粒太豪横了👍

锅里继续加热黄油，先炒洋葱

加点盐

炒软

倒彩椒（甜椒）

加海盐黑胡椒

炒软

炒软后加番茄块

要炒软

加番茄酱，增加风味

继续炒，番茄会出很多水

加入牛肉粒

大火

加一点老抽让颜色更漂亮。

又新鲜的香草可以加新鲜的，我明天，加了香草干，爱吃辣的这个时候可以加一点辣椒仔

关小火盖上盖子咕嘟30分钟

开锅看还有很多汁水，就大火收到浓稠，尝试味道添加调料做最后的调味。

吃不完装到密封罐冷冻保存。可以做意面、意式披萨、肉酱面包卷….

配意面，绝绝子👍

做披萨

哇偶～🤤

老公说，比买的好吃..

做芝士牛肉卷

哇偶～🤤

总之，这是一款万能的酱，你还有什么搭配灵感，留言告诉我哈😀