面粉➕糖➕酵母混合均匀 放入鸡蛋和牛奶搅拌成面絮
面絮中放入油和盐用手揉成团,盖上保鲜膜醒发至2倍大 玉米,火腿丁,沙拉酱混合均匀
发好的面戳洞不回缩,里面蜂窝状
面板撒干粉,取出团圆不需要揉面,分成8等份,团成圆
擀成周围薄中间厚,放适量馅料,包包子一样收口捏紧
翻过来,薄薄刷一层水,粘熟芝麻
全做好盖上保鲜膜醒15分钟
醒好后,电饼铛刷油放入饼,表面刷一层薄油,中小火烙至两面金黄即可 也可以平底锅烙
吃不完冻冰箱,吃的时候加热一下就行啦
比普通烧饼更松软😋特别好吃。
1⃣️油可换黄油 2⃣️醒面要到位 3⃣️发好后不需要揉面排气,揉圆即可 4⃣️内馅可以放自己喜欢的 5⃣️烙的时候中小火 6⃣️剩下冰箱冷冻,吃的时候加热即可