各种香草切碎，有啥用啥，不局限。本次用到凤梨鼠尾草，紫苏，罗勒）
切点葱花，蒜，小米辣切碎。
橄榄油爆香蒜蓉，小米辣。出香味后加入黄油煮化。然后倒入整瓶白葡萄酒煮沸。
放入贝类先煮一下
放入虾。盖上盖子焖熟。放入香草碎及柠檬汁。煮一两分钟。黑椒盐调味，收一下汁就可以了。
出锅可以撒上葱花。放上旱金莲花。
1.白葡萄酒用干白。甜白会很甜。便宜那种行了。看海鲜量加，你海鲜少那肯定用不了一瓶。 2.海鲜不限，有啥放啥。鱿鱼的话要最后放。不要久煮，会韧。 3旱金莲花能吃，有芥末味。纯属装饰。没就不用。