炒五花肉
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作者:
魔力少女i
团购记录: 59.4元3斤五花肉 本来打算做红烧肉 结果拿到肉的那一刻让人崩溃 几乎全是肥肉 于是就切切炼猪油了 剩下肉随便炒炒得了 假装也是吃红烧肉了吧 反正是按红烧肉配方做的
用料
五花肉
冰糖
花椒
八角
香叶
生抽
老抽
耗油
胡椒粉
鸡精
炒五花肉的做法步骤
步骤 1
猪肉切好加料酒,生姜焯水再冲洗干净 锅干放猪肉慢慢煸出猪油 放冰糖融化 再放调味品翻炒 加热水焖煮15分钟中大火再收汁即可
步骤 2
煸出多余的猪油可以倒进干净的容器里保存 方便以后炒菜使用
菜谱创建时间:2022-05-29 15:13:58
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