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炒鸡简单，下饭，辣子鸡丁！
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作者：
爱做饭的阳子
用料
炒鸡简单，下饭，辣子鸡丁！的做法步骤
步骤 1
鸡胸肉切成小块。大概1cm左右。
步骤 2
加入两勺料酒和一勺淀粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
步骤 3
蒜和姜片切好。
步骤 4
青尖椒切好。
步骤 5
锅里热油，放入姜蒜，中小火炒出香味。
步骤 6
放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
步骤 7
放入鸡胸肉翻炒均匀。放入冰糖。可以适量加少许水。翻炒大概3-5分钟。
步骤 8
放入青尖椒再翻炒2-3分钟。出锅前洒上一点醋。
步骤 9
美味又下饭，好看又简单的辣子鸡丁就做好啦！上桌就被吃光啦！
炒鸡简单，下饭，辣子鸡丁！的小贴士
1.不用放盐了，如果出锅前尝一口觉得味道不够，可以加少许生抽。 2.醋最后再放。
菜谱创建时间：2022-05-29 18:31:47
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