蒜香西葫芦

将5片蒜切片，将西葫芦的皮刮掉。就用刮皮的刀将西葫芦刮片，有籽的瓜心不要。准备好后离中午还早，我把菜存冰箱了。

热锅冷油，先将蒜片放进去，然后放西葫芦片翻炒，加适量的盐。起锅。