碱水粽(懒人版)

488人浏览 5人收藏 1人做过
作者: JK不懒
粽里挑一,依然是小时候外婆包的碱水粽子。

用料

碱水粽(懒人版)的做法步骤

步骤 1

糯米提前泡好加入碱粉拌均匀,加入自己提前准备好的豆子或枣(没有不放),如果是碱块用刀刮下来,弄成粉就好了。碱不能多放,多了会苦,拌好的米微微发黄。

步骤 2

没有纱布,就去药店买纱布口罩,拆掉后剪成二片备用。(一定不要买包伤口的,太窄了。)

步骤 3

找一个汤碗,先把纱布垫底下,再把泡好的粽叶铺上记得侧面也要铺,一般3张就差不多,小点都就4张。

步骤 4

在铺好的粽叶上放上泡好的糯米。。哈哈哈哈

步骤 5

把纱布粽叶一起拎着扎紧,用绳子绑住。一定要扎紧,不然粽子不紧实。

展开全部
步骤 6
步骤 6

把包好的粽子入压力锅上汽后小火煮半小时,凉透后捞出。

步骤 7

凉透后,把解开绳子开吃了。

步骤 8

碱水粽粘白糖是绝配。

步骤 9

非常好吃哦。如果你也不会包 试试这个办法吧!简单粗暴还好吃。

步骤 10

满足。。。哈哈哈哈

菜谱创建时间:2022-06-03 17:28:04
打开App收藏