新鲜的前夹肉加姜切块剁碎，
剁成泥状加一小勺胡椒粉拌匀，
适量的水分三次加入剁碎的馅里顺一个方向搅拌，
加水搅拌后的状态，
耗油生抽，白糖盐麻辣鲜，鸡精味精一起搅拌均匀，
加入一个新鲜的小鸡蛋，搅拌均匀放冰箱冷冻2小时再放冷藏，我这是早餐用的，都是头天晚上拌好馅料，
最后加少许油锁住水分，馅料搅拌的好不好，就看冷藏后会不会返水，返水的馅料是不成功的
买好的馄饨皮，这是两块钱70张够三人份
最简单的包法，70张皮10分钟左右就可以包完，
烧水准备下锅
虾米，紫菜，葱，盐 ，猪油，芝麻油一起放入碗中
用沸水冲调，也可以用煮馄饨的汤水，
鲜嫩爽滑
经济实惠的馄饨出锅了