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凯伍德厨师机版面条和馄饨皮
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作者：
雅小厨
用料
凯伍德厨师机版面条和馄饨皮的做法步骤
步骤 1
把面粉、水、鸡蛋放入厨师机，开1档，搅成如图状即可
步骤 2
取出，用手按压基本能成团，用擀面杖压扁平
步骤 3
厨师机换上压面机，1档厚度压成如图状
步骤 4
将压过的片状面团三折如图用擀面杖碾紧实，用3档厚度压面团
步骤 5
三档厚度压制好的面团皮再对折用5档厚度压一遍
步骤 6
5档厚度压制好的面团皮再三折用7档厚度压一遍
步骤 7
7档厚度压制好的面团皮撒上少许面粉用9档厚度压一遍
步骤 8
这是完成最后一次压制的面团片
步骤 9
将面片机更换成面条机，面条自动出来啦
步骤 10
用晾面杆晾起来
步骤 11
看，牛排骨汤面
步骤 12
想要馄饨皮的话就按自己喜好大小来切就好啦
步骤 13
大功告成的时候心里嘚瑟
凯伍德厨师机版面条和馄饨皮的小贴士
厨师机始终用最低档，想做南瓜面、菠菜面，只要用南瓜汁和菠菜汁等量替换水和蛋液，不放鸡蛋的话，500克面粉用210克水，我用的是高筋面粉，普通面粉也可以做。
菜谱创建时间：2017-04-19 17:09:06
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