牛肉干（空气炸锅版）

牛肉切成宽条，冷水泡半个小时。

冷水下锅，加入香叶、八角、葱、姜、花椒，大火煮出血沫。

捞出洗净

烧烤料、芝麻、辣椒面淋上热油搅拌。

放入1勺耗油、1勺生抽、适量白糖和盐，搅拌均匀。