先用盐水浸泡1小时,然后把小菠萝切丁,用搅拌机捣碎
倒入锅中小火加热,加入白糖,甜度可以自由调整
慢慢熬,会发现水分越来越少,不会呈现流动状,甚至有种椰蓉质感,可以关火盛出来了
2个小菠萝,只能熬成一小碗酱,放冰箱冷藏延长保质期 用来做面包内馅,或者泡气泡水喝都很好