菠萝酱

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作者: phoebe旗
到了菠萝上市的季节,没忍住买了超多的小菠萝,为了延长保质期和留住风味,那就来做个菠萝酱

用料

菠萝酱的做法步骤

步骤 1

先用盐水浸泡1小时,然后把小菠萝切丁,用搅拌机捣碎

步骤 2

倒入锅中小火加热,加入白糖,甜度可以自由调整

步骤 3

慢慢熬,会发现水分越来越少,不会呈现流动状,甚至有种椰蓉质感,可以关火盛出来了

步骤 4

2个小菠萝,只能熬成一小碗酱,放冰箱冷藏延长保质期 用来做面包内馅,或者泡气泡水喝都很好

菜谱创建时间:2022-06-05 23:52:51
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