蓝莓奥利奥生日蛋糕

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作者: Julia阿茱
疫情期间,应邻居要求为一个95岁的老人家做生日蛋糕。身边材料有限,老人喜欢吃蓝莓,也正好是蓝莓的季节。 用了巧克力戚风蛋糕,加上奥利奥饼干,这样的组合,好看又好吃。

用料

蓝莓奥利奥生日蛋糕的做法步骤

步骤 1

https://www.xiachufang.com/recipe/104603571/ 根据链接做法,准备一个八寸的巧克力戚风蛋糕,切成3片

步骤 2

淡奶油加糖打发,先取出150克备用

步骤 3

剩余的奶油,加50-80克奥利奥饼干碎拌匀。涂抹在蛋糕周围与夹心用

步骤 4

取一片蛋糕,先抹一层奶油

步骤 5

铺上一层蓝莓。

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步骤 6
步骤 6

再抹一层奶油

步骤 7

放上第二片蛋糕。

步骤 8

重复步骤4-7

步骤 9

蛋糕表面抹上之前先取出的奶油,周围用加了奥利奥饼干碎的奶油。

步骤 10

表面用奥利奥饼干碎、蓝莓、完整的奥利奥饼干,薄荷做装饰。

步骤 11

这个表面装饰,全部用了奥利奥饼干碎奶油,装饰随个人喜好,怎么喜欢怎么来。

蓝莓奥利奥生日蛋糕的小贴士

1.內馅可依自己喜好调整 2.如果是草莓的季节,用草莓装饰也很漂亮。

菜谱创建时间:2022-06-08 08:06:00
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