鸡腿洗净姜丝伺候，胡萝卜切片，锅里烧油炒胡萝卜，油变黄就可以把萝卜添起来，剩下的油下姜片
腿鸡皮朝下放进锅里撒点八角煎煎煎煎到鸡皮金黄，把鸡腿扒一边留空位给板栗酱加一点点水化开，然后跟鸡腿炒炒，水干了加酱油和盐然后加清水盖上锅盖焖熟
水烧到剩一半的时候放入炒好的胡萝卜，一直闷到水干汁浓就可以出锅了