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【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜玛莎拉Veggie masala的做法

【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜玛莎拉Veggie masala

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作者: Miamia喜欢吃
Miamia喜欢吃
真正接触印度菜是印度朋友做的~ 他在北京时 常常邀请我们一群人去他家里吃饭 每次食材都不同 每次菜品味道都很惊人👌 现在他人在挪威🇳🇴没办法回来 我就试着复刻一下他的菜品 素食主义者、喜欢香料味、喜欢吃辣的朋友可以试试看~

用料

【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜玛莎拉Veggie masala的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

👆🏼香菜籽2勺 |孜然、黑胡椒各1勺|茴香籽1/2勺 ·茴香籽味道浓 不要多放 ·干辣椒爱吃辣就多放 不爱吃辣就少放

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

印度朋友准备的餐|鹰嘴豆和鸡肉? 当时我还不是素食主义者😌

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

印度朋友准备的餐|大概是炸的辣椒?

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

印度朋友准备的餐|第一次一顿饭吃这么多鸡蛋😂

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

补充一张图😅

【奶蛋素食】印度🇮🇳蔬菜玛莎拉Veggie masala的小贴士

·香料、调料都可以在🍑买 价格实惠 ·颗粒状的香料要先烘焙一下再研磨 才会把里面的香气释放出来 ·出锅前把研磨好的香料撒里面 混合到菜里 味道会更浓郁 ·姜黄粉特别容易染色❗️❗️❗️厨具 餐盘 餐具 菜板 一定要选择不易染色易清洗的~ ·配米饭🍚饼 都可以 ·做饭是做给自己吃的 没有很严格的用量标准 比如喜欢吃咸口的 多加盐 ,喜欢吃辣的 多加辣~ 灵活一点~边做边尝味道 容易随时调整菜品味道😄

菜谱创建时间:2022-06-09 11:10:41
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