酒酿小汤圆 原料:小小汤圆(没包)一包,糯米酒酿两罐(一大一小),鸡蛋1个,枸杞1小把,白糖、生粉适量。 做法: 1、锅中加适量水,加白糖、酒酿煮开,加汤圆煮至浮起。 2、生粉顺时针搅拌勾芡,鸡蛋打散细细流入,顺时针搅拌成蛋花,调味合适后撒入枸杞,起锅装盘即可。