1、韭黃洗乾凈 切斷 備用 2、向天辣 切圈圈⭕️ 3、蔥切長段 4、豬🐷肉 切長條 本來是要切絲的刀功太差了 🎃 番薯粉生抽蠔油雞精 醃制20分鍾。
5、起鍋熱油
6、倒入醃制好的豬肉 炒至八分熟 放向天辣炒出味 7、把豬肉趕在一邊倒入韭黃 炒軟至熟。 8、蠔油雞精調味 蔥段點綴 撈勻即可裝盤