斑斓蜜豆羊卷面包

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作者: 亦荷yihe

用料

斑斓蜜豆羊卷面包的做法步骤

步骤 1

把除了黄油和蜜豆以外所有的材料放到品慕厨师机桶内,2挡收粉转3挡揉面。

步骤 2

揉到可以抻开大大的片状膜但是易破。

步骤 3

这个时候放到软化后的黄油,继续揉面。

步骤 4

揉到可以轻松的抻开薄薄的手套膜。

步骤 5

这个时候进行第一次发酵,发酵到两倍大,铺在揉面垫上按压排气

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步骤 6
步骤 6

把排完气的面团平均分成9份。

步骤 7

取一面团上下整形擀成长一些的三角形,均匀的铺上蜜豆。

步骤 8

从宽的底部向上一点点卷上去,注意边卷边略微长的慢慢卷起来。

步骤 9

最后把面团摆成个羊角形。

步骤 10

进行第二次发酵到2倍大。

步骤 11

送入预热好的烤箱,170度,中层,20分钟。

菜谱创建时间:2022-06-13 17:43:03
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