鸡蛋用流动的清水洗净。
放入锅中加水煮熟。
香菜末，蒜末，葱花，红辣椒丁。
碗中加入香菜末，葱花，蒜末，红辣椒丁，生抽，米醋，蚝油，鸡精，白糖和香油，熟白芝麻。
搅拌均匀。
鸡蛋煮熟捞出过冷水。
去壳。
切成自己喜欢的样式，放入盘中。
淋入调好的料汁。
酸爽开胃，又是菜又是饭😍😍😍
无技巧无难度！