不一样的蒸蛋

两个蛋加点虾皮搅拌均匀。再加水搅拌。放锅里蒸。

香菇洗净，切小丁。肉剁成泥，用生粉生抽和老抽腌制一下。

蛋蒸好了，就开始炒肉沫香菇。

淀粉水。加入肉沫香菇里一起炒一下就可以了。

肉沫香菇炒好铺在蒸好的蛋上。