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不苦不涩的【柠檬冰红茶】的做法

不苦不涩的【柠檬冰红茶】

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作者: ELLEN私厨
ELLEN私厨
一定看完这个【秘籍小贴士】再开始制作! 🛑想要冰红茶回甘的甜? 用黄冰糖,提前煮好糖水; - 🛑想要冰红茶不苦? 柠檬、小金桔一定要去籽,加砂糖盐渍. - 🛑想要冰红茶不涩? 好喝的冰红茶是焖出来的,不是煮出来的 因为煮出来的红茶汤会变得苦涩. - 🛑想要冰红茶口感顺滑? 腌好柠檬和小金桔加入红茶汤一定需要再浸泡20分钟左右,才能让味道进一步更融合. - 🛑想要冰红茶醇厚、清香? 一定等浸泡好,完全冷却之后,再加入冰块和薄荷叶,这样才有薄荷带来的清香味,也避免冰块稀释了茶的醇香.

用料

不苦不涩的【柠檬冰红茶】的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮冰糖水,黄冰糖加入纯净水煮开;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

柠檬切片,小金桔对半切开,去籽;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加1勺白砂糖,拌匀,腌制备用;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冰糖水煮好后关火,放入红茶包浸泡3分钟;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一壶,放入腌渍好的柠檬和小金桔,然后倒入红茶汤,再浸泡20分钟;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后可放入薄荷叶和冰块,这样做出来的冰红茶一点也不苦不涩!

菜谱创建时间:2022-06-16 19:55:44
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