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丝瓜汤
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作者：
古典美人美食
用料
丝瓜汤的做法步骤
步骤 1
🌿🌿做法：1️⃣新鲜大虾处理干净后拧干水分，剁成虾泥，加适量盐和胡椒粉，1个蛋清，1勺红🍠淀粉，搅拌到虾泥起劲发黏，这样下锅煮的时候成团不会散开
步骤 2
看图1👆
步骤 3
可以多摔打几次，口感更Q弹
步骤 4
锅热起油，葱姜末炒香
步骤 5
倒入丝瓜块翻炒一下
步骤 6
加适量番茄一起翻炒
步骤 7
炒出番茄汁来
步骤 8
倒入适量开水
步骤 9
一个个把虾丸放进去，煮至浮起表示虾滑已熟
步骤 10
出锅去加点适量盐和胡椒粉调味，（根据个人口味尝咸淡）加点枸杞即可
步骤 11
丝瓜清香，虾丸鲜美😍
步骤 12
虾含钙质丰富，一个星期吃两次给孩子们🥰
丝瓜汤的小贴士
虾滑可以买现成的 活 或者用肉丸也是可以的
菜谱创建时间：2022-06-17 09:18:06
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