准备三根香蕉
剥皮每根对半切开
准备一个鸡蛋或鸭蛋，打成全蛋液
把香蕉放入蛋液中洗个澡
准备好面包糠
把在蛋液中洗完澡的香蕉放入面包糠中裹一下，再放入全蛋液中洗个澡，再放入面包糠中过一下，一共两遍，
然后用手轻轻按压表面的面包糠，按实一些，不容易掉糠
先说说烤箱的做法：拿出烤盘，放上一张油纸或油纸盘，摆上裹了两次面包糠的香蕉，接下去这一步很重要，如果想要少吃油，而且更加的酥脆，就一定要有一个神器，就是图中的喷油壶，对着摆好的香蕉用力按压，均匀喷三下（因为用力按压出来的油才会是喷雾状的）这样喷在香蕉表面的油既少又均匀，既健康又美味
烤箱180度预热10分钟，预热好把烤盘放入烤箱180度16分钟就可以出炉啦！
外酥里嫩实在太好吃了，大家都试试吧，期待你们的作业哦！
1、油炸的做法：锅里下油，开中火，油6程热（筷子放入边上起小泡）转小火放入裹好面包糠的香蕉，全程小火，炸至两面金黄既可出锅，放在吸油纸上吸去多余油脂 2、空气炸锅做法：把裹好面包糠的香蕉放在油纸盘中，切记一定要垫油纸盘，不然会烧焦，180度8分钟既可完成