做好的豌豆糕
新鲜豌豆入小锅内
加水，盐1g
加玉米油少许
煮5min，捞出豌豆翠绿翠绿的
捏一下豌豆轻松碎这样就行
豌豆捞出来冲个冷水澡
入破壁机/料理机内 如果这俩设备都没有，就用筛网过筛，先把豌豆脱皮再过筛。
加末过豌豆的水
打成绿绿的豌豆泥
倒入不粘小锅内
加黄油20g、细砂糖45g
开火炒吧。 前8min内咕嘟咕嘟冒泡，豌豆浆四溅，注意防烫哦。这是炒了大约12min的样子
炒成这样就行了
趁热分成一个29g揉圆
豌豆团压扁放入模具里，注意注意耳朵耳朵也要填入豌豆茸，不然弄出来的豌豆糕就是没有耳朵的小熊熊
成品就这样
每个小熊戴一朵小fafa可可爱爱
做好的豌豆糕记得密封冷藏保存，可存放2天