首先吉利丁片泡在冰水里泡软
取200g常温牛奶（我冲泡宝宝奶粉）
将泡软的吉利丁放在盆子里隔热水融化
一边融化一边用蛋抽搅拌
全部融化以后加入一些牛奶继续搅拌，充分融合以后离热水，加入所有剩下牛奶搅拌均匀
盖上保鲜膜冰箱冷藏20分钟
取出搅拌第一次后继续盖上保鲜膜冷藏20分钟
取出搅拌第二次后盖上保鲜膜继续冷藏20分钟（如图状态）
取出后（如图状态：浓稠、凝固、结团）就可以进行打发了
第一次打发约5-10分钟
附：第一次打发（动图）
附：第一次打发完（动图）体积明显膨大，有点稀，粘在打蛋头上会快速晃动，盖上保鲜膜继续冷藏20分钟
第二次打发约5-10分钟
附：第二次打发（动图）
附：第二次打发完（动图）体积膨大、质地细腻润滑、提起打蛋头有个大弯钩即可。 有些许奶油的质感，即做即用。
装入裱花袋
挤在蛋糕上
稍微装饰一下
放入冰箱冷藏定型后即可食用