腌制鸡翅，以上材料，除了炸粉和鸡蛋其他的都放，时间15--20分钟左右
腌制好的鸡翅，放入一个鸡蛋和三分之一袋炸粉
搅拌成这样备着
这是两袋炸粉剩余的干粉，全部倒出备用
鸡翅上粉，这步手法非常重要！采用三压三抖的方式，最后需要轻轻抖落多余的干粉！
放入筷子，极速出泡泡，关中小火，放入裹好粉的鸡翅，全程中小火炸制，一次炸制金黄色即可。
是不是鳞片很美？？跟你在肯德基麦当劳做的差不多吧……