准备材料中
先把糖霜和低筋面粉分别过筛加入到博朗面墩墩厨师机里，再把盐和切成小块的黄油放入搅拌缸内，这款厨师机内置电子秤完美的解放了我的双手！
换上K字桨，用3档速度搅打黄油面糊至粗粒状态，分次加蛋黄，待第1颗融合好再加入另外1颗蛋黄
厨师机继续低速搅打面糊，3分钟左右就 可以获得一块揉搓均匀的面团，将面团用保鲜膜包好，送入冰箱冷藏半小时左右 面团取出后擀成3mm左右的挞皮，装入派盘模具，用叉子在表面插孔 烤箱提前预热，放入烤箱中层上下管180℃烘烤20分钟，取出后放凉待用
制作挞馅儿，室温软化奶油奶酪和糖放入搅拌缸内，换上打发桨，用厨师机打发奶油和奶酪，中速打发2分钟左右，再分次加入紫薯粉搅拌均匀，紫薯粉用量一开始可以少放一些，逐渐加到自己想要的颜色就可以啦！
厚椰乳用微波炉微微加热后放入已泡软的的吉利丁片，搅拌均匀后倒入打发好的奶油奶酪馅里继续搅拌均匀，分别倒入烤好放凉的原味挞盘里，放入冰箱冷藏2个小时以上
待挞馅儿凝固后，在表面摆上蓝莓、树莓和白色糖珠，再撒椰蓉装饰即可
感谢博朗生活家邀请试用面墩墩厨师机，这款厨师机在外观上完全满足我这个颜狗对它的期待，颜值高也就算了，实力还这么刚！